在美國，從麥當勞到好市多，大型的食品公司都宣布將轉為採購非籠飼雞蛋。超過三個以上的大型食品公司如Denny’s, sandwich chain Quizno’s 與Mondelez International 以及Ritz crackers 和 Chips Ahoy cookies的製造商也在本月(2016年元月)起採取了行動。

一家全球知名的豬雞畜舍製造商Big Dutchman公司的美國公司總裁Clovis Rayzel說:「與過去相比較，現在的趨勢非常的有趣，因為近年美國的主要雞蛋生產者在選擇新的雞舍時，會選擇非籠飼系統，而我們也看到這樣的改變是基於市場需求而來的。」

也就是說，並沒有法律要求農民這樣做。 加州的選民通過了一項措施，於2015年初生效，要求產蛋雞有足夠的空間展開翅膀和轉身。

但農民可以通過減少每個雞籠中的雞數量來滿足這一要求。 一些農民正在安裝所謂的“豐富籠”(“enriched" cages)，為雞提供更多的空間與棲息處，以及封閉的巢區供他們產卵。

目前在美國只有大約10%的產蛋雞是生活在如照片的非籠飼雞舍中。
(資料由Big Dutchman, Inc.提供)

許多美國雞蛋生產商一直認為，無籠子雞蛋不可避免地比籠子系統的雞蛋貴得多。在密西根州立大學和加利福尼亞大學戴維斯分校的研究人員進行的一項2015年由行業資助的研究顯示，大型非籠飼的雞蛋的生產成本傳統籠飼的雞蛋高出15美分/一打(約台幣4.5元)。

在美國，消費者對於非籠飼系統增加是呈現支持的。而且非籠飼標籤在銷售上也證明了其強大的吸引力。而美國雞蛋生產者正非常嚴肅地討論非籠飼未來是否會完全取代籠飼。但正因為目前只有10%的非籠飼系統，所以像麥當勞是計劃以十年時間完成取代計劃。

非籠飼系統確實在成長，但成長速度取決於老的雞舍的汰換速度。所以，估計就算是十年後，美國還是會有相當比例的舊籠養系統生產的雞蛋供給那些比較重視價格的消費者。

資料來源: The Salt

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